„Taip sakau gaminimui gamtoje. Kuriam kepsnines ir liekam valgyti lauke. Porcijos 6. Laiko, kurį sugaišime kepant neskaičiuojame, nes jis praleistas lauke, draugų artimųjų apsuptyje“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Ingredientai: 3 kg kiaulienos sprandinės; 3 svogūnai; 3 skiltelės česnako; 0,5 l obuolių sulčių; Druskos pagal skonį; žiupsnis pipirų; 2 a. š. šašlykų prieskonių; 1 sauja svogūnų laiškų; 3 v. š. pomidorų padažo.
Šašlykų marinatas
Kiaulieną supjaustome norimo dydžio gabaliukais. Svogūną, česnaką nulupame ir pasmulkiname. Mėsą gardiname prieskoniais, sudedame pjaustytus svogūnus su česnaku ir užpilame sultimis.
Paliekame marinuotis parą. Kuriame kepsnines, veriame šašlykus ir kepame. Man labai skanu šašlykus valgyti su smulkintais svogūnų laiškais maišytais su pomidorų padažu. Skanaus.
